Porque lo tradicional puede ser diferente: Burguett

Ha llegado a nuestras vidas una época en la que innovar, saber adaptarse al nuevo medio o reinventarse es la solución para avanzar con éxito; debido a esta corriente llegan a nosotros una nueva forma de bares de tapas o restaurantes, donde se afanan por mostrarnos algo distinto, los llamados “gastrobares” que combina la cocina gourmet o algo más especial con la idea tan nuestra como es la TAPA a precios bastante sostenibles.

Un sector que bien sabemos constituye uno de los pilares básicos de la economía de nuestro país como es la GASTRONOMIA, tanto por el peso sobre el turismo de cara al PIB, como la Hosteleria en nuestro modo de vida, tan relevante es su peso económico como su enorme presencia contando en España con más de 280.000 establecimientos, 1/163 habitantes, según el “Anuario Económico 2011 de La Caixa”. Un sector donde podemos pensar que todo está inventado, hoy en dia es para mi un gran ejemplo de superación y de afrontar la situación de un modo más que positivo, constituyendo nuevos retos y tirar del carro con nuevas visiones sobre el mismo.

El público suele mirar primero el precio y luego la calidad, pero una vez tienes esto confrontado, lo que el cliente quiere es vivir nuevas experiencias, estamos en la era de las sensaciones, el marketing ha dado un giro más que importante que todas las empresas, sean del sector que sean, deberían tener en cuenta; y no es más que enfocarse en hacerle vivir al cliente una experiencia más que positiva e inolvidable que le haga repetir y sobre todo compartir con sus allegados, cosa que hoy en día está más que al instante gracias a las redes sociales. (tema que merece mención a parte)

Por todo esto que comento quisiera destacar una empresa en Sevilla que ha sabido a mi entender captar esta idea y leer el mercado, ofreciendo un producto tradicional de una forma distinta, que hace que lleguemos a él ávidos por vivir esa innovación; estamos hablando de BURGUETT y sus más que increíbles y deliciosas HAMBURGUESAS!!!

Si, hamburguesas, esa comida que cuando nombramos a todos se nos viene a la mente o una gran M amarilla o la corona de un gran KING, pues no está todo inventado en la tradicional hamburguesa, este grupo de profesionales ha sabido especializarse y darle un giro al sabor y presentación de la HAMBURGUESA!!

Destaco BURGUETT no solo por su innovación sobre un producto tradicional sino por su modelo de negocio, su enfoque y gestión, sabiendo adaptarse al público, ofrecerle nuevos productos, nuevas experiencias y sobre todo cercanía. Una empresa presente en las redes sociales que interactúa constantemente con sus clientes, y lo digo por experiencia propia, no hace oídos sordos y realmente te sientes cercano.

En su exquisita y variada carta de hamburguesas podemos encontrar 3 tamaños diferentes, minihamburguesa, normal y XXL; podemos degustarlas en su local de agradable diseño bien en barra bien mesa y adicionalmente tienen un servicio take away para poder disfrutarlas en donde queramos. Atraídos por las imágenes de su página de fecebook, la boca se nos hacia agua al mirarlas, así que probamos a comentar varias cosas sobre dichas imágenes a fin de ver como respondían, y no se hicieron de esperar, contestaron nuestros comentarios rápida y adecuadamente, esto no se puede demorar más, cogimos y nos plantamos una noche allí dispuestos a dejarnos embaucar por la deliciosa expectativa creada, atención personalizada, una carta más que sugerente y la sorpresa de una variante fuera de carta que cambia semanalmente, cosa que engancha. Pedimos 4 sabores distintos y todos exquisitos, fue una grata experiencia en todos los sentidos que desde aquí invito a vivir; por cierto, no se me puede olvidar que también disponen de pan para celiacos, cosa que nos comunicaron antes de ir en nuestra interacción por redes sociales y nos encantó ese detalle.

No pienso entrar en el detalle del contenido o sabor de sus variedades, eso os lo dejo a vuestro descubrimiento, solo puedo decir que os ENCANTARAN Y SORPRENDERÁN!!

No soy ningún guru empresarial ni nada, solo trato de compartir mi humilde opinión y aquellas acciones que creo han sabido escoger por el camino del éxito, es por ello que destaco a este grupo de emprendedores que han sabido acertar con una fórmula mezcla de innovación, servicio y atención, como ejemplo de motor empresarial, emprendiendo contracorriente, haciendo oidos sordos a la crisis. Os deseo lo mejor e invito a todos a hacerles una visita.

Muchas gracias, “bon a petit”!!!


nota: fuente fotos hamburguesas perfil facebook "burguett"